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Le jour où j’ai appris à faire des croissants maison

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Regardez bien ces croissants. Ils sont appétissants, bien dorés, on a juste envie de croquer dedans et faire “mmmm”. C’est moi qui les ai faits. Et pourtant, je n’aurais jamais cru un jour me lancer dans cette aventure ! La pâte à croissants me semblait comme une nébuleuse réservée à l’expérience des pâtissiers professionnels. Jusqu’à […]